Speisekarte
Seznam alergenů na vyžádání u obsluhy
Suppen
Fleischbrühe mit Gemüse
1,3,7,9
95 CZK
Suppe gemäß dem Tagesmenü
1,3,7,9
95 CZK
Vorspeisen
100 g hausgemachte Wurst mit Zwiebeln und Essig, Brot
1
195 CZK
4 Stück Knoblauchbrot mit würziger Fleisch- und Gemüsemischung
1,9,10
195 CZK
4 Stück Knoblauchbrot
1
165 CZK
100 g gebratene Entenleber mit BBQ-Sauce, Toast
1, 3, 9, 10
225 CZK
100 g Carpatio aus getrocknetem Rinderschinken mit Parmesan, geröstet
225 CZK
120g Degustační talíř (domácí uzeniny)
295 CZK
Hausgemachte Bratwurst, M
210 CZK
Kalte Küche
Kalte Platte
295 CZK
Wurstplatte mit hausgemachten Würsten
350 CZK
Schinkenteller
295 CZK
Ohne Fleisch
120 g frittierter Käse – 45 % Gouda
1,3,7
215 CZK
Gebratenes Gemüse mit Kartoffeln
245 CZK
Fisch
180 g Zanderfilet mit gebratenem Gemüse
1,4,7
415 CZK
180 g Zanderfilet mit Kräuterbutter, leichter Kartoffelsalat
1,4,7
415 CZK
Huhn
150 g gebratenes Hähnchenschnitzel
1,3,11
245 CZK
150 g Hähnchenroulade mit Kräutern und Parmesan, dazu geröstetes Gemüse
295 CZK
Gemüsesalat mit Hähnchenroulade, Kreuterbeguette
295 CZK
Šťavnaté trhané kuřecí maso s rajčátky a chilli zapečené s bramborovou kaší
315 CZK
Ente
Entenkeule in Konfitüre, Weiß- und Rotkohl, verschiedene Knödelvarianten
1,3,7,9
335 CZK
Honigentenbrust (Sous - Wide), Rotkohl, Demi-Glace, Kartoffelknödel
1,3,9
375 CZK
Trhané kachní maso se zeleninou zapékané s bramborovou kaší
325 CZK
Schweinefleisch
Das Gewicht des Fleisches bezieht sich auf den rohen Zustand.
200 g Schweinefilet, Sahnesauce mit Wildpilzen, Bratkartoffeln
7.9
415 CZK
200 g Schweinekotelett mit gebratenen Zwiebeln und einer Scheibe Speck, dazu Bratkartoffeln
395 CZK
150 g gebratenes Schweineschnitzel
1,3,11
245 CZK
1,2 kg Gebratene Schweinshaxe, Senf, Meerrettich, Gurke, Brot (
1.10
415 CZK
650 g scharfe BBQ-Schweinerippchen, Brot
345 CZK
350g Gril MIX s fazolkami na slanině, demi glace,selský brambor
415 CZK
Spiel
gemäß dem aktuellen Angebot
Rindfleisch
Das Gewicht des Fleisches bezieht sich auf den rohen Zustand.
150 g Rinderlende in Sahnesauce, Semmelknödel
1, 3, 7, 9, 10
295 CZK
150 g Rindertartar (unvermengt), Toast (6 Stück)
355 CZK
250 g Rindersteak mit Pfeffer-Demi-Glace, Beilagensalat
595 CZK
250 g Rindersteak mit Demi-Glace-Sauce und Wildpilzen, garnierter Salat
255 CZK
Salate
Das Gewicht des Fleisches bezieht sich auf seinen rohen Zustand.
gemischter Salat
185 CZK
Salat mit Balkankässe
195 CZK
Anlagen
Kartoffeln - gekocht / gebraten / Kartoffelpüree
55 CZK
Leichter Kartoffelsalat
55 CZK
Pommes frites
55 CZK
Brotknödel
55 CZK
Kartoffelknödel
55 CZK
Bauernkartoffeln (auf Schmalz mit Zwiebeln)
55 CZK
Schweinesosse, Pilzsosse, Lendenbratensosse
65 CZK
Hausgemachtes Tatarsosse
55 CZK
Ketchup
25 CZK
Gebäck
10 CZK
Desserts
Schokoladenfondant
185 CZK
Pfannkuchen mit Hüttenkäsecreme, Schlagsahne und Aprikosencoulis
1,3,7
155 CZK
Pfannkuchen mit Hüttenkäsecreme, Schlagsahne und Blaubeersauce
1,3,7
155 CZK
Eiscreme / Sorbet – je nach Tagesangebot
150 CZK
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
185 CZK
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